La producción de artemisa africana está en pleno apogeo. Como parte de nuestro proyecto SUNfarming Vitality Porridge en 2020 y nuestro nuevo Programa Covid19 Responses, la artemisa africana, junto con la cúrcuma o el jengibre, es un componente de los alimentos que promueven la vitalidad y refuerzan las defensas del cuerpo.


Las imágenes muestran algunos de los pasos de trabajo en la producción:

Los alumnos reciben instrucción práctica sobre la selección y clasificación correcta de la artemisa cosechada.
Luego, la artemisa se seca lentamente en secadores especiales que funcionan con energía solar a temperaturas por debajo de los 40 grados. El secado lento es crucial para el contenido de ingrediente activo.
Después del secado, se vuelve a clasificar y luego la artemisa se muele hasta obtener un polvo fino.
El polvo terminado se envasa en sacos o cubos y se envía a una fábrica de alimentos para su posterior procesamiento.

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