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El Ministerio de Economía, Trabajo y Energía y el grupo estatal de Berlín-Brandenburgo de la Asociación de Empresas Municipales (VKU) aprobaron el proyecto en Heinersdorf y le otorgaron Premio de Eficiencia Energética 2021.
Heiner Kamper, gerente del proyecto SUNfarming: “El jurado enfatizó el alto valor educativo para los niños. El jurado también elogió el proyecto como un ejemplo positivo de participación ciudadana en la transición energética. Felicitamos a Bürgerenergie Oder-Spree por este premio y agradecemos su confianza en SUNfarming".

El tamaño del sistema es de 47,6 KWp, con una producción anual de 45.000 KWh y el autoconsumo para la escuela y la guardería es del 50%.
Las comunidades no corren ningún riesgo, los techos se alquilan con las contribuciones de capital de los miembros de la cooperativa y suministran a la comunidad energía renovable y económica a través del sistema fotovoltaico de SUNfarming. La cooperativa ciudadana planea arrendar techos adicionales para la implementación de más proyectos.

Las imágenes muestran algunos de los pasos de trabajo en la producción:
Los alumnos reciben instrucción práctica sobre la selección y clasificación correcta de la artemisa cosechada.
Luego, la artemisa se seca lentamente en secadores especiales que funcionan con energía solar a temperaturas por debajo de los 40 grados. El secado lento es crucial para el contenido de ingrediente activo.
Después del secado, se vuelve a clasificar y luego la artemisa se muele hasta obtener un polvo fino.
El polvo terminado se envasa en sacos o cubos y se envía a una fábrica de alimentos para su posterior procesamiento.

El rendimiento:

Energía del generador fotovoltaico (red de CA) 11.092 kWh
Autoconsumo directo 3.325 kWh
Carga de batería 2.320 kWh
Inyección a la red 5.446 kWh
Cuota de consumo propio 50,8%
Emisiones evitadas de CO₂ 5.279 kg / año

1. Biofertilizante de residuos de fermentación:
Desarrollo de un proceso alimentado por ematnergía solar para procesar el digestato de plantas de biogás para producir biofertilizante líquido.

2. Tapete de enfriamiento fotovoltaico:
Generación de energía solar mediante la refrigeración de módulos fotovoltaicos mediante innovadores tapetes de refrigeración y uso combinado del potencial térmico (tapete de refrigeración fotovoltaica).

3. Cultivo de Artemisia annua:
Cultivo sostenible para el cultivo ecológico y económico de la Artemisia Annua en sistemas agro-solares parcialmente sombreados.

4. Acuaponía en plantas fotovoltaicas:
Desarrollo de un sistema de ciclo de acuicultura energéticamente sostenible y eficiente en el uso de recursos, bajo las áreas parcialmente sombreadas de lplantas Agri-Solares.

5. Agro-robótica:
Desarrollo de un agro-robot autónomo para el cultivo eficiente de Artemisia en instalaciones Agri-Solar.

El complejo consta de un corredor de techo con domo, 2 corredores de techo tipo cobertizo, 2 corredores de techo ligero, 2 instalaciones Food & Energy y un centro social. Tiene en total 730 kWp de capacidad fotovoltaica instalada con una producción de energía de 690 MWh por año.

Thies Schrum se encargará de ampliar la digitalización de procesos y estará muy involucrado en la estructuración de los equipos comerciales. Como economista de negocios, Thies Schrum ha estado trabajando en una consultoría de estrategia internacional líder desde 2017, más recientemente como gerente de proyectos, apoyando a clientes nacionales e internacionales en las áreas de desarrollo de estrategias y diligencia debida como parte de proyectos de fusiones y adquisiciones.

"A través de su trabajo de consultoría, Thies aporta la experiencia de amplios proyectos de estrategia y transformación con empresas y corporaciones medianas internacionales. Esto nos ayudará enormemente a estructurar y avanzar en el curso de crecimiento elegido. Estamos muy contentos de que Thies esté ahora a bordo, "dice Martin Tauschke.

"Estoy muy feliz de unirme a nuestra empresa familiar y ayudar a dar forma al emocionante camino que hemos tomado. Espero trabajar con el equipo y nuestros socios", dice Thies Schrum, hijo de Peter Schrum.

En 2020, SUNfarming llevó a cabo con éxito el proyecto DeveloPPP "Vitality Porridge" para combatir las consecuencias de Covid-19 con la ayuda de DEG en Sudáfrica. Más de 10.000 niños en edad escolar y sus familias recibieron directamente alimentos sanos y de alto contenido energético (SF Vitality Porridge). Con los cursos de formación certificados, los profesores y los familiares desempleados de los escolares recibieron conocimientos teóricos y prácticos sobre el cultivo ecológico de hortalizas con ahorro de agua y la alimentación saludable. Como resultado, se crearon numerosos huertos de autosuficiencia en los municipios.

A pesar del éxito del proyecto Vitality Porridge, sigue habiendo grandes problemas para suministrar comidas escolares a los niños de las familias necesitadas. Por ello, nos complace colaborar ahora con la DEG en un proyecto de formación y suministro considerablemente mayor en Sudáfrica, con un volumen total de casi 10 millones de euros.

El proyecto SUNfarming DeveloPPP cuenta con el apoyo de la Fundación June & Andrew Mlangeni, la asociación sin ánimo de lucro Food Education Energy and Development e.V. (FEED) de Hamburgo y la ONG F.E.E.D. de Sudáfrica. La asociación sin ánimo de lucro FEED de Alemania y su organización hermana en Sudáfrica recogen donaciones de donantes internacionales, empresas y fundaciones para seguir ampliando la ayuda al desarrollo sostenible que se necesita urgentemente en Sudáfrica y que se suma a los proyectos a través de la DEG.

El Programa de Respuesta de SUNfarming COViD-19, que está orientado a la sostenibilidad y a ayudar a la gente a ayudarse a sí misma, se divide en tres partes del programa:

Programa de ayuda alimentaria SUNfarming Vitality Porridge:
Más de 40 escuelas, 10.000 niños y 50.000 miembros de sus familias participarán en este proyecto sostenible destinado a ayudar a las personas a ayudarse a sí mismas. Además, se entregarán y distribuirán 28,8 millones de paquetes de gachas de avena de alta calidad y saludables producidas por SUNfarming durante un periodo de 18 meses.

Los paquetes de Vitality Porridge no sólo contienen múltiples vitaminas y nutrientes, sino también hierbas medicinales como la artemisia (artemisa africana), la cúrcuma y el jengibre para mejorar la inmunidad del cuerpo humano. Los cursos de formación sobre todos los aspectos del cultivo de verduras ecológicas y la alimentación sana son parte del programa.

"Las hierbas medicinales para las porciones Vitality Porridge ya están siendo cultivadas, secadas, procesadas y envasadas por los aprendices como cultivos múltiples (intercalados), junto con varios tipos de verduras, en nuestros Centros de Formación Food & Energy. Las extrusoras de las plantas de Food & Energy para la producción de Vitality Porridge se han ampliado técnicamente para que puedan producir hasta 200.000 porciones de alimentos al día", explica Peter Schrum, fundador y principal accionista de SUNfarming.
"Queremos dar nuestro más sincero agradecimiento a la DEG por su renovado apoyo, sin el cual no podríamos poner en marcha este Programa de Respuesta Covid-19", continúa Peter Schrum.

"Estamos muy contentos de tener a nuestro lado a un socio fiable como es Sunfarming, que lleva muchos años asegurando su responsabilidad corporativa en varios países. Apreciamos mucho el compromiso constante y fiable de Sunfarming en la ejecución del proyecto", afirma Manuela Marques, responsable de soluciones para clientes de DEG.

Los cursos ofrecidos están supervisados por la autoridad sudafricana SAQA (South African Qualification Authority). Los candidatos aprobados reciben certificados al final del programa en una pequeña ceremonia para simbolizar su reconocimiento nacional de la cualificación que les facilita la entrada en el mercado laboral cualificado.
Parroquias rurales apoyan el proyecto de forma integral, fomentando la participación de las comunidades y facilitando sus parcelas para los cursos de formación práctica. Como resultado, esas tierras propiedad de las iglesias deberían seguir siendo cultivadas por los feligreses y servir como fuente de alimentos para los necesitados de esas comunidades.
El programa Covid-19 Response ofrece una ayuda inmediata contra el hambre y, al mismo tiempo, una ayuda sostenible para la autoayuda a través de cursos de formación certificados en cultivo de hortalizas y alimentación saludable para la población local. La mano de obra es necesaria para la producción en los centros de Alimentación y Energía. Formadores acreditados de Agri-SETA en el cultivo de hortalizas orgánicas formados por SUNfarming Sudáfrica se encargan de la formación de estos trabajadores. De este modo, también se crean nuevos puestos de trabajo in situ.

La formación teórica y práctica incluye todo lo necesario para el éxito de la cosecha, desde la preparación del suelo hasta la siembra, el riego y el control de plagas. Las parcelas trazadas por el primer grupo son ampliadas y mantenidas por los grupos siguientes. En el transcurso de la temporada de cultivo, los grupos siguientes pueden aprender de forma práctica cómo controlar las plagas y cómo podar. Durante los cursos de formación se abordan los cultivos intercalados con hierbas medicinales, el uso de fertilizantes orgánicos y el uso eficiente de los recursos hídricos.
Los productos, principalmente verduras, se venden a la escuela en condiciones favorables para el consumo de los estudiantes y el personal. Así, este programa ha logrado garantizar múltiples beneficios, como alimentos saludables, desarrollo de habilidades en la agricultura orgánica, y también crea entusiasmo y pasión por la agricultura. Todos estos beneficios garantizan una cultura muy sostenible para el bienestar de la próxima generación del país.

"Con el programa de respuesta COVID-19 para Sudáfrica, cofinanciado por la DEG, estamos en condiciones de aportar nuestra valiosa y larga experiencia en la tecnología Food & Energy, especialmente para los niños en edad escolar, y a unas 60.000 personas diariamente durante 18 meses con los alimentos SF Vitality Porridge. “Damos a la gente una nueva perspectiva para la vida", explica David Morr, Gerente de Proyectos Internacionales del Grupo SUNfarming.

Daniel Alex, director de proyectos de la DEG, explica: "Este proyecto es muy inusual por su tamaño y por el efecto que logrará. Rara vez llegamos a tanta gente en diferentes niveles, lo que es posible gracias a la enorme variedad de actividades. Gracias al doble enfoque, podemos combinar la ayuda alimentaria a corto plazo con el desarrollo de estructuras sostenibles para la mejora permanente de las condiciones de vida en las zonas de Sudáfrica gravemente afectadas por Covid-19."