Food & Energy

27
Sep

Artemisa africana para Sudáfrica

La producción de artemisa africana está en pleno apogeo. Como parte de nuestro proyecto SUNfarming Vitality Porridge en 2020 y nuestro nuevo Programa Covid19 Responses, la artemisa africana, junto con la cúrcuma o el jengibre, es un componente de los alimentos que promueven la vitalidad y refuerzan las defensas del cuerpo.


Las imágenes muestran algunos de los pasos de trabajo en la producción:

Los alumnos reciben instrucción práctica sobre la selección y clasificación correcta de la artemisa cosechada.
Luego, la artemisa se seca lentamente en secadores especiales que funcionan con energía solar a temperaturas por debajo de los 40 grados. El secado lento es crucial para el contenido de ingrediente activo.
Después del secado, se vuelve a clasificar y luego la artemisa se muele hasta obtener un polvo fino.
El polvo terminado se envasa en sacos o cubos y se envía a una fábrica de alimentos para su posterior procesamiento.

14
Sep

Centro de Investigación e Innovación Food & Energy de SUNfarming

Ocho edificaciones en un total de 15.550 metros cuadrados forman el nuevo Centro de Investigación e Innovación SUNfarming Food & Energy en Rathenow en Brandeburgo. Aquí se realizarán 5 proyectos innovadores de investigación en los próximos años:

1. Biofertilizante de residuos de fermentación:
Desarrollo de un proceso alimentado por ematnergía solar para procesar el digestato de plantas de biogás para producir biofertilizante líquido.

2. Tapete de enfriamiento fotovoltaico:
Generación de energía solar mediante la refrigeración de módulos fotovoltaicos mediante innovadores tapetes de refrigeración y uso combinado del potencial térmico (tapete de refrigeración fotovoltaica).

3. Cultivo de Artemisia annua:
Cultivo sostenible para el cultivo ecológico y económico de la Artemisia Annua en sistemas agro-solares parcialmente sombreados.

4. Acuaponía en plantas fotovoltaicas:
Desarrollo de un sistema de ciclo de acuicultura energéticamente sostenible y eficiente en el uso de recursos, bajo las áreas parcialmente sombreadas de lplantas Agri-Solares.

5. Agro-robótica:
Desarrollo de un agro-robot autónomo para el cultivo eficiente de Artemisia en instalaciones Agri-Solar.

El complejo consta de un corredor de techo con domo, 2 corredores de techo tipo cobertizo, 2 corredores de techo ligero, 2 instalaciones Food & Energy y un centro social. Tiene en total 730 kWp de capacidad fotovoltaica instalada con una producción de energía de 690 MWh por año.

8
Oct

Cursos de Food & Energy en Turquía

En nuestras instalaciones de SF Food & Energy cerca de la frontera con Siria, alrededor de 75 personas reciben capacitación cada semana en el cultivo orgánico de vegetales y la cría sostenible de pollos para la producción de huevos debajo y entre las filas de módulos en nuestros parques solares. En nuestras propias tiendas, los alimentos producidos contribuyen a la autosuficiencia de las personas.

En un área de 25,000 metros cuadrados, el último Centro de Capacitación en Food & Energy de SUNfarming ofrece perspectivas muy interesantes para la región en términos de política de desarrollo. Cerca de la frontera siria, conectada al campo de refugiados de Cevdetiye en Osmaniye, miles de refugiados y personas de la región encontrarán formación y trabajo en los próximos años.

“Nuestro objetivo es tener 1000 participantes certificados en Food & Energy para fines de noviembre de 2020, explica Peter Schrum, fundador de SUNfarming Group y principal accionista. “El objetivo del proyecto es formar a emprendedores del sector de la alimentación ecológica y como técnicos fotovoltaicos de energías renovables. Este Proyecto de Capacitación en Food & Energy está destinado a servir como modelo para futuras inversiones de desarrollo en Turquía y Siria. El proyecto también está ayudando a estos dos países”, continúa Peter Schrum.

SUNfarming Food & Energy es un proyecto de APP en cooperación con KfW/DEG.


25
Feb

1 MW SF Food & Energy Training Center conectado a la red

Después de solo 6 semanas de tiempo de montaje y tendido de 1.2 km de cable de media tensión, el 26 de enero de 2020 comenzó a funcionar el primer Centro de Capacitación en Food & Energy en Madagascar.

El sistema está conectado a la red y en breve, en consulta con el proveedor local de electricidad Jirama, abastecerá a la ciudad de Antsirabe con energía solar limpia y renovable.



30
Ene

50 MWp SUNfarming Food & Energy para Togo

El viaje de negocios del Grupo SUNfarming a Togo en enero llevó a la conclusión exitosa de un contrato para plantas de 50 MWp de Food & Energy.

Después de varios meses de preparación, SUNfarming firmó un PPA con el estado de Togo el jueves 16 de enero de 2020 para más de 50 MWp en plantas de Food & Energy. Instalados en 2 x 50 hectáreas de tierra, los sistemas, además de suministrar energía, están destinados a ayudar a hasta 50,000 personas en la región a recibir capacitación en el área de producción de vegetales y huevos orgánicos en los próximos 10 años. Además, los técnicos son capacitados para el sector solar y son enseñados los conceptos básicos de electromovilidad. Al igual que en todos los demás países africanos, SUNfarming se esfuerza por involucrar activamente a GIZ y / o KfW / DEG.

La instalación de SUNfarming Food & Energy será la señal de inicio de un programa para promover el desarrollo estructural rural en Togo. El socio en Togo es el CCIT (Chambre de Commerce et d'Industrie du Togo), parte del Ministère du Commerce. Es responsable de la capacitación y operación de las plantas de Food & Energy, bajo la dirección de SUNfarming. Las tecnologías alemanas de almacenamiento y procesamiento en el campo del procesamiento de verduras y huevos son tan parte del proyecto general como la planificación de la producción, por ejemplo, de jugo de tomate y salsa de tomate para atraer inversores adicionales en estas áreas.

El concepto SUNfarming Food & Energy puede hacer una contribución significativa al éxito del "Programa de Desarrollo en Áreas Rurales" planeado por el gobierno de Togo. Además de una fuerza laboral calificada, este proyecto también proporciona a los inversores nacionales e internacionales la energía que necesitan para operar las plantas de procesamiento que se construirán en el sitio.

SUNfarming Food & Energy Madagaskar, 01/2020

SUNfarming Food & Energy Madagaskar, 01/2020


Togo es uno de los países del "Pacto con África" que cuenta con el apoyo particular de la BMZ alemana. Por lo tanto, SUNfarming ha involucrado a todos los institutos de la Ayuda Alemana para el Desarrollo KfW / DEG, GIZ y la Embajada alemana desde el principio.

(Foto de izquierda a derecha:
Vicepresidente de la CCIT Remie Moevi, Presidente de la CCIT Germain Méba, Ministro de Energía de Togo Marc Bidamon, Peter Schrum de SUNfarming, responsable de EE del Ministerio de Energía Tiem Bolidja, Prinz Lorenzo Koageh director de SUNfarming Togo y el 2º Vicepresidente de la CCIT GLE Kossi Amétépé.)

23
Dic

Centro de Entrenamiento de Food & Energy para la República Dominicana

El 11 de diciembre, Peter Schrum abrió oficialmente el Centro de Capacitación de Food & Energy para la República Dominicana y el Caribe en nombre de SUNfarming en el campus de ISA (Instituto Superior de Agricultura) en la República Dominicana.

El Sr. Benito A. Ferreiras, Rector de ISA, fue el primer orador en destacar los beneficios del Centro de Capacitación SUNfarming Food & Energy para la República Dominicana. El Sr. Peter Schrum, fundador y socio principal del Grupo SUNfarming, presentó nuevamente el Concepto de Food & Energy. El embajador alemán, Dr. Volker Pellet, enfatizó cuán ventajosa es la transferencia de tecnología operada por SUNfarming para la República Dominicana. La Embajadora de la República Dominicana en Alemania, Sra. Maibé Sánchez Caminero, confirmó las ventajas de la cooperación entre República Dominicana y Alemania utilizando el ejemplo de este proyecto.

Los numerosos invitados incluyeron a muchos empleados de alto rango del Ministerio de Energía, el Ministerio de Medio Ambiente y Agricultura, la CNE (Comisión Nacional de Energía), el CDEEE (Holding Estatal Dominicano de Empresas de Energía) y también el Director de GIZ en la República Dominicana El Sr. Clemens Findeisen estaba entre los invitados.

“Fue un evento exitoso con una audiencia especializada interesada, que siguió las conferencias con gran interés. No es una exageración decir que el concepto de Food & Energy entre todos los presentes está clasificado como una contribución muy positiva al desarrollo de la República Dominicana. Posteriormente hubo una conversación con el Vicepresidente de la CDEEE Lic. Rubén Jiménez Bichara”, explica el gerente de proyectos Holger Schönherr de SUNfarming.

(Foto v.l.n.r: Peter Schrum, Lic. Rubén Jiménez Bichara, Vizepräsident CDEEE, Botschafter Dr. Volker Pellet, Clemens Findeisen, GIZ)