South Africa

Mit diesen Mitteln konnte der gemeinnützige Verein in Südafrika weitere Kindergärten und Schulen in das dringend benötigte „Schulessen“-Projekt aufnehmen und seine nachhaltige Entwicklungshilfe regional weiter ausdehnen.

Video-Link „Gesundes Schulessen“ -together we care (3Min.)

Video-Link „Ausbildung von Frauen in Landwirtschaft und Entrepreneurship“ (3Min.)

Alle Informationen finden Sie unter www.feed-ev.de oder sprechen Sie unsere Edith Brasche, Vize-Präsidentin FEED e.V. an.

„Wir haben gesehen, was wir mit und für die Menschen vor Ort schaffen können“, erklärt Edith Brasche von FEED. „Unser Ziel ist es, über die Selbstversorgung hinaus den Menschen vor Ort neue Arbeitsplätze und Einkünfte in der Landwirtschaft und im Gemüse- und Heilkräuteranbau zu schaffen, indem wir Ihnen nach den Schulungen die Möglichkeit des Anbaus unter den SUNfarming Food & Energy-Anlagen kostenfrei anbieten. Beim Verkauf des Überschusses an Gemüse und Heilkräuter unterstützen wir die ehemaligen Trainees, damit sie langfristig ein erfolgreiches kleines Unternehmen aufbauen können. Das Sponsoring der AURUBIS AG wird uns einen großen Schritt voranbringen und eine nachhaltige Unterstützung der Schulungsteilnehmer über drei Jahre fördern“, so Edith Brasche.

Die Aurubis AG ist ein weltweit führender Anbieter von Nichteisenmetallen und einer der größten Kupferrecycler der Welt. Mit seinem gesellschaftlichen Engagement fokussiert sich das Unternehmen auf die Bereiche Umwelt, Wissen sowie Teilhabe – und fördert sowohl lokale als auch internationale Projekte. Neben lokalen Projekten in den Standortländern engagiert sich Aurubis seit 2019 auch auf internationaler Ebene. Nach Projekten in Peru und Chile unterstützt Aurubis seit 2021 erstmals auch in Südafrika, genauer in der Region Potchefstroom, mit einem Sponsoring den gemeinnützigen Verein F.E.E.D.

Stefanie Klein, Social Engagement Aurubis AG, erklärt warum: „Wir freuen uns darüber, mit F.E.E.D ein Projekt unterstützen zu können, in dem Mangelernährung bekämpft, der nachhaltig-ökologische Anbau von Nahrungsmitteln geschult und der Einsatz ressourcenschonender Technologien gefördert wird. Der wichtige Ansatz der Hilfe zur Selbsthilfe steht hier im Vordergrund, denn durch gezielte Wissensvermittlung wird den Menschen im Projekt eine Teilhabe an der Gesellschaft ermöglicht – und letztlich trägt es dazu bei, eine ganze Region weiterzuentwickeln. Aus diesen Gründen passt dieses ganzheitliche Projekt ausgezeichnet zu uns und unseren Schwerpunkten.“

Das Bildungsministerium und der König und die Königin der königlichen Familie der Niederlande nahmen mit unserem Team und anderen Interessenvertretern an einem Workshop teil, in dem die Energiewende hin zu grüner Energie und die damit verbundenen Herausforderungen in Südafrika diskutiert wurden.

Nicolaas Faure van Schalkwyk, Leiter des Solar-Training Centre, hob hervor, wie wichtig es ist, dass praktische und aktuelle Erfahrungen aus der Industrie Teil des Lehrplans und der Ausbildung sind. "Die Bildungseinrichtungen sind zu langsam und nicht dynamisch genug, um ihre Qualifikationen an das sich schnell verändernde Umfeld im Bereich der erneuerbaren Energien anzupassen. Ausbildungsanbieter können in Zusammenarbeit mit der internationalen Branchenerfahrung von SUNfarming und Technologiedienstleistern wie Brainstud mehr Menschen erreichen und mit Mikrokursen, Qualifizierungsprogrammen und Teilqualifikationen dazu beitragen, die Beschäftigungsfähigkeit der Menschen zu verbessern. Südafrika hat ein hohes Maß an Arbeitslosigkeit, aber es besteht auch ein Bedarf an erfahrenen Installateuren für Solaranlagen. Etwas, das wir in Partnerschaft mit Johan Schaap von Brainstud zu erreichen versuchen.“

Während des Grundkurses wurde ein Gemüsegarten von 75 qm von den Trainees angelegt. Die Trainees bereiten die Saatbeete vor für die Bepflanzung. Zur Wachstumsförderung und Gesunderhaltung des Bodens werden die Trainees geschult ihren eigenen Kompost herzustellen. Ein weiterer erfolgreicher Garten ist angelegt worden, die folgenden Gemüsesorten wurden angebaut: Spinat, Kohl, Tomaten, grüne Bohnen, Karotten
Am Ende der Ausbildung erhält jeder Auszubildende sein von AgriSeta anerkanntes Zertifikat und sein Basis-Startpaket. Der Ausbilder erklärt den gesamten Inhalt des Toolkits bestehend aus SUNfarming Vitality Booster Porridge, Saatgut, Eimer, Kokosfaser-Block, Basis-Pestizidsspray, Saatschalen, Forke.

Von diesem Training profitieren 20 Erwachsene und 13 Kinder durch Schulungen im Gemüseanbau und gesunder Ernährung. Die produzierten Nahrungsmittel dienen der Eigenversorgung der Familien, erwirtschaftete Mehrmengen können auf regionalen Märkten verkauft werden.

Der Entrepreneurkurs im Gemüseanbau wurde erfolgreich abgeschlossen von 13 Frauen und 3 Männer.
Ein Gemüsegarten von stolzen 468 qm wurde angelegt. Hiervon profitieren 56 Erwachsenen und 42 Kinder.

Im theoretischen Lehrplan waren unter anderem folgende Schwerpunkte enthalten:
- Erkennen des Kapitalbedarfs und Verstehen der Notwendigkeit die Einnahmen und verschiedenen Kosten in einem landwirtschaftlichen Betrieb aufzuzeichnen.
- Anwendung von Marketingprinzipien in der Landwirtschaft.
- Grundlegende Kenntnisse über Bodenfruchtbarkeit und Pflanzenernährung.
- Betrieb und Wartung spezifischer Bewässerungssysteme.
- Schädlinge, Krankheiten und Unkräuter an Nutzpflanzen wirksam und verantwortungsbewusst bekämpfen.

Gleichzeitig werden den Trainees der fortgeschrittenen Kurse von hochqualifizierten Trainern unserer Tochtergesellschaft SUNCybernetic die Grundlagen der Solarenergie vermittelt und deren Vorteile.

Die von SUNfarming durchgeführten Kurse in Gemüseanbau und gesunder Ernährung sind von der zuständigen südafrikanischen Behörde SAQA (South African Qualification Authority) kontrolliert. Die zum Abschluss verliehen Zertifikate stellen eine national anerkannte Qualifikation dar, die den Einstieg in den Arbeitsmarkt erleichtert.

Das SUNfarming Vitality Porridge Projekt:

Das Vitality Porridge Projekt bietet Soforthilfe gegen den Hunger und gleichzeitig nachhaltige Hilfe-zur-Selbsthilfe über zertifizierte Schulungskurse in Gemüseanbau und gesunder Ernährung für die lokale Bevölkerung. Für die Produktion in der Lebensmittelindustrie werden Arbeitskräfte benötigt. Von SUNfarming Südafrika gestellte, akkreditierte Agri-SETA Trainer in Biogemüseanbau, übernehmen die Schulungen dieser Kräfte. Auf diese Weise werden zusätzlich neue Arbeitsplätze vor Ort geschaffen. Unsere Auszubildenden sind nach Abschluss unserer Schulungen viel besser gerüstet, um Arbeit in der Landwirtschaft zu finden.

Das theoretische und praktische Training beinhaltet von der Bodenvorbereitung über die Aussaat, Bewässerung und Schädlingsbekämpfung alles, was nötig ist für eine erfolgreiche Ernte. Die von der ersten Gruppe angelegten Gärten, werden von nachfolgenden Gruppen erweitert und gepflegt. Im Verlauf der Vegetationsperiode können nachfolgende Gruppen die Schädlingsbekämpfung und das Beschneiden praktisch erlernen. Alle Trainees erhalten eine Datei mit dem Schulungsmaterial. Am letzten Kurstag erhält jeder Trainee bei einer kleinen Übergabe-Zeremonie das national anerkannte Schulungszertifikat der SAQA (South African Qualification Authority) über die erfolgreiche Teilnahme.
Bislang nehmen über 20 Schulen mit über 10.000 Schülern und mindestens 60.000 Familienmitglieder am Projekt teil. 300 Arbeitslose werden im Trainingsprogramm geschult. Den 60 Besten) bietet das Projekt eine weiterführende Ausbildung auf dem von SUNfarming in Potchefstroom bereitgestellten landwirtschaftlichen Grundstück an. Als lizensierte SUNfarming Franchiser soll ein Großteil von ihnen helfen, Supermärkte mit Bio-Gemüse und Kräutern zu beliefern.

Als Soforthilfe wird während der Projektlaufzeit Vitality Porridge an Schulkinder als tägliche, vitamin- und nährstoffreiche Ergänzung zum Schulessen verteilt. Zusätzlich erhalten die Kinder einen 5 kg Sack für ihre Familien mit nach Hause. Da oft nicht genügend Teller in den Schulen vorhanden sind, kann das Vitality Porridge auch stärker verdünnt als Milkshake verteilt und getrunken werden. Die Kinder lieben es so umso mehr, denn es schmecke wie ein Vanille-Shake sagen sie.
Auch die Kursteilnehmer können einen 5kg Sack Vitality Porridge mit nach Hause nehmen.

Die von der KfW/DEG unterstützten Schulprogramme sollen die Mangelernährung, eines der größten Entwicklungsprobleme der afrikanischen Länder, an der Wurzel bekämpfen Kinder sollen direkt in der Schule gestärkt werden und Lehrer werden geschult, dass gewonnene Wissen über die wesentliche Bedeutung gesunder Nahrungsmittel an die Kinder weiterzugeben. Durch Schulungen und Trainings direkt in den Produktionsstätten und in Kooperation mit den Kirchengemeinden werden zudem Jobs und nachhaltige Zukunftsaussichten für die Menschen in Afrika geschaffen.

„Die Heilkräuter für das Vitality Porridge werden bereits als Mehrfachkulturen (Intercropping), zusammen mit verschiedenen Gemüsesorten, in unsere Food & Energy Training Centern von Trainees angebaut, getrocknet und abgefüllt. Die auf den Food & Energy Anlagen vorgesehenen Extruder für die Produktion des Vitality Porridge wurden technisch so vergrößert, dass sie bis zu 200.000 Essensportionen pro Tag herstellen können“, erklärt uns Peter Schrum, SUNfarming Gründer .
„Wir bedanken uns ausdrücklich bei allen Projektpartnern ohne deren Unterstützung wir die Nahrungsmittel-Soforthilfen und Schulungsprogramme im Vitality Porridge Projekt nicht hätten realisieren können“, so Peter Schrum weiter.

SUNfarming Vitality Porridge Projekt in Südafrika ist ein PPP Projekt und wird gefördert durch die KfW/DEG. Das Projekt wird in der Organisation unterstützt durch develoPPP, Skills for All, german cooperation, F.E.E.D. (Food-Energy-Education-Development e.V.).

Mehrfach preisgekrönte SUNfarming Trainingscenter

Über 3.500 Schulungen fanden seit 2013 am SF Solar Training Center und SF Food & Energy Training Center für Teilnehmer aus ganz Afrika statt. SUNfarming/Alensys hat mit Hilfe der KfW/DEG bereits 2013, im Rahmen eines PPP Public Private Partnership Programme, das Solar Training Center an der North-West University in Potchefstroom, Südafrika erfolgreich realisiert. 2015 wurde das solare Schulungszentrum um 15 agro-solare Gewächshäusern erweitert zum SF Food & Energy Training Center. Die Schulungszentren, die auch nach Ablauf der Förderung ständig erweitert werden, sind in Vollzeit in Betrieb und liefern, neben Solarstrom für den Campus, auch frisches Gemüse an den Campus der North West University und ein Lebensmittelgeschäft in Potchefstroom (Pick & Pay).

Alle Informationen finden Sie unter www.feed-ev.de oder sprechen Sie unsere Edith Brasche, Vize-Präsidentin FEED e.V. an.

„Bis heute haben wir im SF Community Entrepreneur-Trainingsprogramm 685 potentielle neue Gärtner ausgebildet. Wir haben auf einer Gesamtfläche von ca. 4000 m² neue Schulgärten angelegt. Von unseren ersten Ausbildungen an der BA Saobi Secondary School in Ikageng wird der Spinat bereits geerntet und in der Schulküche verwendet“, freut sich Melanie Jooste, Teamleiterin SUNfarming Südafrika.
Außerdem werden während der Projektlaufzeit 2021/2022 über das SF Vitality Porridge Nahrungsmittelhilfsprogramm an mehr als 40 Schulen, 28,8 Millionen Portionen hochwertiges, gesundes von SUNfarming entwickeltes Vitality Porridge über einen Zeitraum von 18 Monate geliefert. Verteilt wird es hier an 10.000 Schulkinder und 50.000 Angehörige.

Das SUNfarming DeveloPPP-Projekt wird in der Organisation unterstützt durch die June & Andrew Mlangeni Foundation, den gemeinnützigen Verein F.E.E.D. (Food-Energy-Education-Development e.V.) Hamburg und die F.E.E.D. NGO South Africa. Der deutsche gemeinnützige Verein FEED und die Schwesterorganisation in Südafrika sammeln zusätzlich Spenden internationaler Spender, Unternehmen und Stiftungen, um ergänzend zum DEG-Projekt die dringend benötigte und nachhaltige Entwicklungshilfe in Südafrika weiter auszubauen.

Mehr Informationen zum Projekt finden Sie hier